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《天坛药讯》
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人工合成色素的利弊
人工合成色素的利弊
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摘要
商店里,五彩缤纷、色泽鲜艳的各式汽水、果子露和桔子水等饮料琳琅满目,奶油蛋糕上的红花、绿叶色的标花图案,惹人喜爱。摊位上,各种朝鲜菜的漂亮、色泽令人食欲大增,往往会招揽更多的顾客,尤其是少年儿童。这些漂亮鲜艳的颜色是从哪里来的呢?是食物的本色吗?不是!这是在生产加工过程中加入了食用色素。
DOI
9odww8vvdk/320932
作者
陆基宗
机构地区
不详
出处
《天坛药讯》
2004年4期
关键词
人工合成色素
桔子
食物
食欲
汽水
红花
分类
[医药卫生][药学]
出版日期
2004年04月14日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
天坛药讯
2004年4期
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