浅谈餐饮企业文化建设现状及发展核心

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摘要 摘要随着经济的发展,现代餐饮企业已进入一个以人为本的管理新时代,融入了餐饮产品的定位、餐饮服务的创新、餐饮管理的人本思想,这些文化内容恰恰成为各个餐饮企业所独有的特点和优势,成为餐饮企业发展的突破口。但是一些餐饮企业只追求利润上的增长,忽视了自身企业文化建设的巩固和加强,渐渐落后于同行业其他伙伴,最终被餐饮行业所淘汰。本文就这一现象,从餐饮行业中文化建设的重要性以及餐饮企业应如何加强文化建设两方面进行讨论。
出处 《基层建设》 2018年6期
出版日期 2018年06月16日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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