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《中国饮食卫生与健康》
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江苏省食品索证调研情况报告
江苏省食品索证调研情况报告
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摘要
随着我国经济的发展,食品行业生产、经营也发生很大变化,各种食品琳琅满目,进货和销售渠道呈现多元化,大商场、大超市经营品种多达近万种,小超市也有几千种,众多产品给经销单位索证工作带来相当大的难度。为了解食品索证现状,找出并解决存在的问题,为食品索证工作提供科学有效的数据,我们于2004年4~6月对全省食品索证工作开展了一次调研,现将调研情况总结如下。
DOI
rdx9eekldl/332297
作者
陈柱之;李开波;梅开顺
机构地区
不详
出处
《中国饮食卫生与健康》
2005年2期
关键词
江苏
食品索证
索证意识
食品卫生
索证制度
分类
[医药卫生][公共卫生与预防医学]
出版日期
2005年02月12日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
中国饮食卫生与健康
2005年2期
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