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补充鸡蛋黄提升记忆力

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摘要美国、英国、拿加大等国研究指出，有计划、适量地吃一些鸡蛋黄．供给足够的营养胆碱，对各年龄段的人保持良好的记忆力有重要作用。

DOI g4q0o5r7j8/333900

作者

机构地区不详

出处《中国食品与市场》 2005年4期

关键词鸡蛋黄记忆力胆碱脂肪

分类 [经济管理][产业经济]

出版日期 2005年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中国食品与市场

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鸡蛋黄记忆力胆碱脂肪

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