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谈谈对会议工作餐卫生监督的体会

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摘要随着食品卫生法的深人贯彻和全民食品卫生意识的提高，路局及有关部门对重要会议工作餐的食品卫生保障工作的要求越来越高。重要会议工作餐的食品卫生监督，已成为综合监督科的一项主要工作。由于此项工作没有具体管理办法，操作不够规范。总是处于临时性和突击性的状态。对此，我谈谈自己的体会。

DOI 7dm66qmrjn/351106

作者翟越

机构地区不详

出处《中国饮食卫生与健康》 2005年3期

关键词会议工作餐卫生监督卫生保障食品卫生

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2005年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）