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小曲清香型机械化酿酒工艺简介（10t/班）

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摘要摘要传统酿酒工艺一直秉承全人工操作，一直存在劳动强度大，招工越来越难的问题，牧羊集团一直致力于推动酿酒行业机械化进程，通过机械的方式降低工人的操作强度，提高生产效率，实现规模化生产。

DOI pd53v6xr47/3574147

作者季旺

机构地区江苏牧羊集团有限公司江苏扬州225000

出处《建筑学研究前沿》 2018年15期

关键词酿酒机械化小曲清香型

分类 [建筑科学][建筑设计及理论]

出版日期 2018年12月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

建筑学研究前沿

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