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从翻译目的论浅析云南菜英译策略

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摘要摘要菜单的翻译不仅是对菜单所含信息的传递，更是对饮食文化的对外传播。作为人类文明重要发祥地之一的云南，饮食文化也颇具地方特色。本文基于翻译目的论，并结合翻译实例试分析云南菜英译策略。

DOI 3j7836qqd1/3718305

作者李智燕

机构地区（云南师范大学外国语学院，650500）

出处《知识-力量》 2019年4期

关键词目的论云南菜英译策略

分类 [文化科学][]

出版日期 2019年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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