政府监管与食品质量安全

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摘要 由于食品质量上的属性问题,使买方双方掌握的安全视频信息具有不对称的特点,对于政府监督进行强化,就会导致市场出现失灵的情况。视频质量安全的本质就是政府部门和视频生产经营者之间的问题,政府实现有效的监管,可以将监督检查成本进行降低,减少坑害消费者的情况,需要将违规行为的惩罚力度进行加大。
作者 朱典
机构地区 不详
出处 《大众科学》 2017年10期
出版日期 2017年10月20日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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