摘要
摘要现阶段，我国的经济发展迅速，科学技术的发展也日新月异。温度是微生物生命活动中重要的环境因子。根据生长温度特性,微生物大致可分为3类高温菌、中温菌和低温菌。根据Morito的定义,其中低温菌通常又被细分为两类一类是必须生活在低温条件下,其最高生长温度不超过20℃,在0℃可生长繁殖的微生物称嗜冷菌(Psychrophilies);另一类其最高生长温度高于20℃,在0～5℃可生长繁殖的微生物称为耐冷菌(Psychrotrophs)。研究低温微生物不仅有重要的理论意义,而且在生产实际和环境保护方面具有重要的应用价值,同时这类微生物是生物技术的重要基因资源。国内外对低温菌及其应用已有了较系统的研究,而国内对这项工作的研究还不多见。为此,本文综述了低温微生物的生态分布、适冷机制、冷活性酶、嗜冷菌的分子生物学以及在环境工程中的应用等的研究进展。
出版日期
2018年07月17日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
