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土豆的三大特殊食疗功效
土豆的三大特殊食疗功效
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摘要
防中风:土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素,在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖,有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量;其中的黏体蛋白质,能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样,土豆能减少中风的危险,且无任何副作用。有学者指出,每日吃1个土豆,即可使中风的机会下降40%。
DOI
rj8vl6zy40/439610
作者
机构地区
不详
出处
《新闻世界》
2006年7期
关键词
土豆
功效
食疗
心血管疾病
衰老过程
膳食纤维
分类
[文化科学][新闻学]
出版日期
2006年07月17日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
新闻世界
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