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掌握客史用心服务

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摘要要做好餐饮服务，预先掌握客人的信息非常重要，大到客人单位及职位，小到每位客人的喜好忌讳等，这些对我们提高餐饮服务质量有很大的关系。

DOI rdx9zomkdl/474525

作者张灿

机构地区不详

出处《饭店世界》 2006年6期

关键词餐饮服务用心服务质量客人职位

分类 [经济管理][产业经济]

出版日期 2006年06月16日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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