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新技术在食品微生物检验检测中的应用研究
新技术在食品微生物检验检测中的应用研究
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摘要
摘要:随着我国经济的不断发展,食品安全问题受到越来越多的关注。为了保证食品安全,需要对食品的微生物含量做检测。随着科技的发展,越来越多新技术被运用到食品微生物检验检测中。本文描述食品微生物检测的内容,探究微生物检测的意义,简述几种新技术并对新技术的应用现状和前景进行研究。
DOI
kd2ymnkkj6/5033062
作者
郑晓华
仲伟明
董锐
白晶
赵宇*
机构地区
黑龙江省疾病预防控制中心 黑龙江 哈尔滨 150030
出处
《医师在线》
2020年32期
关键词
新技术
食品安全
微生物检测
分类
[医药卫生][临床医学]
出版日期
2021年02月02日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
医师在线
2020年32期
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