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《山西旅游》
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2007年1期
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全省工农业旅游特色鲜明、前景看好
全省工农业旅游特色鲜明、前景看好
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摘要
一、太原东湖醋园醋是山西的特产,具有悠久的历史,与酒文化、茶文化并称美名。明洪武年间“美和居”创造了山西老陈醋在全国闻名,今日的“太原东湖醋园”将传统工艺与现代工艺相结合,以科技的方法,让东湖老陈醋更加芬芳。东湖醋园正成为特色旅游景观,通过参观醋博物馆、醋疗园、传统手工精酿车间,体验醋工艺生产的文化魅力。
DOI
kd2n6p8ed6/505962
作者
机构地区
不详
出处
《山西旅游》
2007年1期
关键词
旅游特色
工农业
山西老陈醋
传统工艺
鲜明
洪武年间
分类
[历史地理][人文地理学]
出版日期
2007年01月11日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
山西旅游
2007年1期
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