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食用味精安全吗？

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摘要 100多年前，日本人发明了味精，而今中国已成为味精生产和销售大国。2007年“3·15”期间，有关媒体对国内某些不合格味精产品进行了批评，一时间，有关食用味精的话题成了消费者的热议。味精虽小，事关百姓饮食安全。

DOI 0dpokqmxj2/513021

作者

机构地区不详

出处《中国品牌与防伪》 2007年5期

关键词味精生产饮食安全食用日本人消费者

分类 [经济管理][国民经济]

出版日期 2007年05月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）