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超高效液相色谱技术在食物安全检测中的应用
超高效液相色谱技术在食物安全检测中的应用
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摘要
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DOI
7j6wpwon40/5179318
作者
陈照寰
张莉
机构地区
新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院 830000 [摘 要] 随着人们对日常生活中食品的关注程度越来越重,食物安全监测逐渐备受大家重视。人们迫切需要一种更加准确、高效、快捷的食物安全监测的技术。超高效液相色谱(ultra high performance liquid chromatography,UPLC)技术具有在色谱分离度,分析灵敏度,材料消耗上传统高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)技术所不具备的优势。本文对超高效液相色谱在食物安全检测中的相关应用进行探究。
出处
《中国科技信息》
2021年01期
关键词
分类
[][]
出版日期
2021年05月08日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
中国科技信息
2021年01期
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