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小餐桌大道理——浅谈幼儿餐桌礼仪教育的实施策略
小餐桌大道理——浅谈幼儿餐桌礼仪教育的实施策略
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摘要
摘要:“餐桌礼仪”顾名思义就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识,餐饮礼仪问题在我国可谓源远流。据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度。就餐不仅仅是吃一顿饭,而更多的是一种社交活动,一举一动、一言一行都是内在气质和修养的体现。对幼儿进行餐桌礼仪启蒙教育,有助于促进幼儿社会化进程,对幼儿今后的学习和整个人生的发展将产生积极的影响,尤其对幼儿的个性、社会性及道德品质的发展具有重要意义。
DOI
3j7kvz3gd1/5218677
作者
胡珊
机构地区
浙江省绍兴市花园幼儿园
出处
《教育学文摘》
2021年5期
关键词
幼儿
餐桌礼仪
餐桌表现
家园配合
分类
[文化科学][教育学]
出版日期
2021年05月25日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
教育学文摘
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