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试论信息化教学在中职烹饪教学中的应用

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摘要　　摘要：随着网络信息技术的普及，信息化教学方式被广泛应用于教学课堂中，为了提升中职烹饪教学成效，有些中职院校将信息化教学应用到烹饪课堂中，如此一来，可以为学生提供直观的烹饪课堂，为学生提供完成系统的画面信息，激发学生对烹饪知识的学习兴趣，提升烹饪课堂的教学质量与效率。基于此，本文探究了中职烹饪课堂中信息化教学的应用策略，为广大中职烹饪教师提供参考。

DOI zdlv6zlm4l/5271740

作者江华芝

机构地区新疆塔城职业技术学院

出处《中国教师》 2021年8期

关键词　　中职教育信息化教学烹饪教学

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2021年06月17日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）