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有机磷农药在水生动物体内残留研究进展

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摘要由于有机磷农药的大量使用,造成水体严重污染,导致了大批的鱼虾贝类死亡。简要介绍了有机磷农药对水产动物的中毒机理及其在鱼体内的积累效应。重点综述有机磷农药残留的检测方法,阐述了近年来国内外食品中有机磷农药残留检测的样品前处理及分析方法,并对有机磷农药在水生动物体内的动态残留研究提出展望。

DOI ojzly3end5/534970

作者刘茜;刘晓宇;邱朝坤;李爱芳

机构地区不详

出处《农产品加工（下）》 2007年8期

关键词有机磷农药水生生物检测方法

分类 [农业科学][农产品加工]

出版日期 2007年08月18日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）