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中职酒店管理实训教学存在的问题与思考

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摘要摘要：随着我国经济社会的蓬勃发展，酒店行业作为一个新兴的热门产业，面临着更多的机遇与挑战。中职学校的酒店管理专业教学受到越来越广泛的关注。当前在中职酒店管理专业实训教学中还存在着很多问题，主要表现在教育目标不明确、专业设置不科学等面，这些问题的存在严重制约了专业的发展，影响了专业教学水平和对人才的培养效果。本文在分析当前中职学校酒店管理专业实训教学现状的基础上，分析该专业教育中存在的问题，并提出相应的对策与建议，以期能够提高中职酒店管理专业的教学水平。

DOI 5jon6vlz4v/5369360

作者杨碧

机构地区铜仁市碧江区中等职业学校

出处《教学与研究》 2021年10期

关键词中职学校酒店管理实训教学问题与思考

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2021年07月23日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）