首页 > 《青少年日记：小学生版》 > 2007年10期 > 巴东豆干

巴东豆干

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要我的家乡在巴东，这里有非常多的特产，最有名的当然要数巴东五香豆腐干了。豆干的外形是正方形的，它的表皮是深黄色，里面是乳白色，真奇怪!我查过资料：巴东五香豆“腐干起源于清代后期，距今已有一百多年的历史。制作十分复杂，将豆腐花用方巾热包扎，高压成形，卤制而成。难怪叫豆“干”，大概就是把豆腐压干了吧!

DOI 7j6vw9vqd0/542042

作者朱戈奇

机构地区不详

出处《青少年日记：小学生版》 2007年10期

关键词巴东豆腐干清代后期正方形

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2007年10月20日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

相关文献

1. 霉豆干.教育学,2017-05.
2洪华. 麻辣牛肉鸡蛋香豆干条的加工.畜牧兽医,2003-12.
3谭莉. 浅谈巴东堂戏.教育学,2023-06.
4贺卫方. 巴东警示录.教育学,2009-09.
5程远斌. 巴东:建设湖北旅游大县.中外政治制度,1998-12.
6郭艳君1王华2祁志敏2彭丽琴1王海燕2郑. 耳穴埋豆对寻常型银屑病伴有便干的影响.医学心理学,2017-12.
7. 巴东李家湾遗址出土器物.考古学及博物馆学,2004-03.
8孙伟成. 历史的记忆——巴东与西迁.情报学,2015-04.
9程远斌. 夜返巴东城（外二首）.中国文学,2001-02.
10李裕双;周汉舜;黄荣华;张雪丽;刘平. 巴东长江公路大：桥桥面铺装.桥梁与隧道工程,2007-02.

来源期刊

青少年日记：小学生版

2007年10期

巴东豆干

来源期刊

相关推荐

同分类资源更多

相关关键词

巴东豆干

来源期刊

相关推荐

同分类资源 更多

相关关键词

同分类资源更多