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高效液相色谱技术在食品检验中的应用

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摘要摘要：食品作为直接影响人们健康的首要因素，自然被大众放在首位。与此同时，越来越多的新食品被开发出来并在市场上流通。这些五颜六色的食物种类繁多，营养丰富，但质量监管难度大。因此，高效液相色谱技术在食品检验中的应用是本文重点讨论对象。

DOI pj020p904y/5468651

作者孟志伟

机构地区山东省济宁市金乡县检验检测中心

出处《工程管理前沿》 2021年13期

关键词高效液相色谱技术食品检测应用

分类 [天文地球][工程地质学]

出版日期 2021年08月30日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

工程管理前沿

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