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富硒胶原短肽生产工艺的研究与应用

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摘要摘要：随着人们生活的提高，人们对于生活品质的追求不断的提高。硒作为一种对人体有益的微量元素，被逐渐应用于人们生活的很多方面，富硒产品也逐渐被人们接受和认可。富硒胶原短肽作为一种有益皮肤健康和活性的成分，在护肤领域被大量应用，本文将围绕其生产工艺的研究与应用进行论述。

DOI g4qrk1qoj8/5546472

作者张丽1 黄君铭1 钟伟锐1 张业辉2

机构地区 1汕尾市五丰海洋生物科技有限公司516626；2.广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所，农业农村部功能食品重点实验室，广东省农产品加工重点实验室，广东广州 510610

出处《科学与技术》 2021年16期

关键词富硒胶原短肽生产工艺

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2021年10月08日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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