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论餐饮业基础电气设施配备与管理

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摘要摘要目的:论证中国食品行业基本健康结构存在的问题，建议国家修订相关标准，为人类创造更好的生活环境；我呼吁营造饭前科学洗手的社会氛围，以增加全体人口的健康效益，提高中国食品工业市场的竞争力。结果：餐饮业基本卫生设施的配置状况。结论：餐饮业普遍存在饭前饭后洗手设施的混合使用，基本卫生设备的配置和管理必须有序、规范。国家标准需修订（g16153-1996）.

DOI 54kkvmn04k/5557409

作者唐佳丽

机构地区嘉兴淮泽餐饮管理有限公司浙江嘉兴 314000

出处《科学与技术》 2021年19期

关键词餐饮业基础卫生设施配备国家标准

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2021年10月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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