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浅谈食品质量管理中食品安全风险分析的应用
浅谈食品质量管理中食品安全风险分析的应用
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摘要
摘要:食品质量关乎身体健康与饮食安全,为保障食品质量,应做好食品安全分析,用于规避食品安全问题,避免存在质量安全隐患的食品流入市场。基于此,本文首先阐述了食品安全风险分析在食品质量管理中的具体应用,并提出加强食品安全风险分析效果的有效策略,以供参考。
DOI
54yqkqp9j0/5650252
作者
贾月
机构地区
江苏正大丰海制药有限公司 江苏 盐城 224100
出处
《中国科技信息》
2021年13期
关键词
食品质量管理
安全风险
食品安全
分类
[][]
出版日期
2021年11月18日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
中国科技信息
2021年13期
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