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食品安全新形势下如何完善食品检验检测

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摘要摘要：近年来，我国食品行业取得了较大进步，但地沟油、苏丹红鸭蛋、瘦肉精等食品安全问题层出不穷，严重制约该行业健康发展。食品安全直接影响人们生命健康与生活质量，做好食品检验工作，意义重大。鉴于此，下面将探究食品检验检测中的主要问题，并针对性提出解决对策，以期为一线工作提供理论指导。

DOI pd5qkxmld7/5655247

作者林燕贞

机构地区广州精益和泰质量检测股份有限公司广东省 510700

出处《科学与技术》 2021年24期

关键词新形式下食品安全检验检测

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2021年11月19日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）