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造型艺术在制作裱花蛋糕教学中的应用浅析

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摘要摘要：随着人们生活水平的提升，对仪式感的要求越来越高。在蛋糕制作过程中，对蛋糕装饰的美感提出了严格要求。作为蛋糕制作的常见工艺，裱花更好地传达了设计者的创意，也表达了蛋糕定制者的美好愿景。实践证实：在裱花蛋糕制作过程中，严格按工艺流程操作，加大原材料的控制，能够保证裱花蛋糕的质量。

DOI 6jrkv2gw45/5988639

作者袁志苗

机构地区广东省肇庆端州区肇庆市工业贸易学校广东肇庆 526100

出处《教学与研究》 2022年4期

关键词造型艺术韩式裱花蛋糕教学

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2022年06月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）