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食品安全管理问题研究与进展
食品安全管理问题研究与进展
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摘要
摘要:民以食为天,自古以来人民对饮食的关注度就颇高,食品安全重于一切,是关乎人民生命健康的第一道关卡,人人都需要安全的食品,进而人人都需要成为食品安全的维护者。然而近些年,食品安全问题频发,已经对人民的身体健康和生命安全造成了危害,怎样将食品安全管理做细、做好、做实,确保人民群众“舌尖上的安全”,是每一个质检人重要的职责。
DOI
pd5v6wklj7/6158047
作者
吴琦
张丹
机构地区
新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院 830000
出处
《科学与技术》
2022年6期
关键词
食品安全
管理
问题
有效策略
分类
[建筑科学][建筑技术科学]
出版日期
2022年07月14日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
科学与技术
2022年6期
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