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后疫情时代食品安全的思考

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摘要【摘要】民以食为天，食以安为本。近年来，新冠疫情在全国多个地区反复爆发，公共卫生安全、社会治理、物资供应和食品安全面临重大考验，地方政府应对突发疫情的保供物资措施不断升级，同时加强食品的检测，保证食品安全。本文重点解读疫情后期食品安全的考验和保障路径。

DOI g4q6x30zj8/6344672

作者李军

机构地区（江苏省省级机关服务管理处江苏南京 210018）

出处《城镇建设》 2022年9期

关键词疫情食品安全保障餐饮业

分类 [建筑科学][市政工程]

出版日期 2022年08月24日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

城镇建设

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