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以凤梨为基础的全产业链探究

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摘要【摘要】：在海南被列为中国自由贸易港，国家对农产品加工行业大力支持背景下，“乡村会客厅”这一项目从此诞生。项目是以围绕引进台湾加工凤梨酥的观光工厂技术展开，以凤梨为原材料进行与凤梨相关业务的规模化生产的一个完备产业链。其中包括观光凤梨酥工厂—享受特色民宿—品尝凤梨酥及其他产品—使用凤梨酵素及凤梨清洁剂。目前市场上尚未出现拥有整个产业链且服务范围广的产业。对于凤梨酥，果啤，凤梨酵素，凤梨清洁剂等产品在国内外市场呈热卖趋势，销售数量逐年递增，产品获得消费者认可，在各领域加强开发及应用，拥有较好的开发前景。

DOI rdxm5r8y4l/6383797

作者雷天蛟符海龙于娇瑛

机构地区长春大学经济学院

出处《科学与技术》 2022年10期

关键词海南农产品凤梨产业链

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2022年09月05日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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