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白沙酿豆腐

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摘要把五花肉剁成肉糜，加入搅拌好的鸡蛋和生粉，再将葱花和其他调料放人其中，搅拌均匀。将油豆腐撕一个小口子，取一小团肉馅并捏成长而细的圆柱体，用大拇指和中指掐住，食指的指尖压住馅的顶端，一点一点往里推，直到整个油豆腐饱满起来。再把撕裂的口子合拢，

DOI rdx98p29dl/656425

作者吴胜男;郑超(指导老师)

机构地区不详

出处《动漫界．兴趣语文：小学中高年级》 2009年2期

关键词豆腐白沙大拇指搅拌调料肉

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2009年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）