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《前厅服务与管理》双语教学课程改革探索

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摘要摘要：前厅服务与管理课程是高职院校酒店管理的一门重要的专业课。本文通过对高职学生的实际情况分析，对《前厅服务与管理》教学内容进行整合和编排，开展以前厅工作过程中的礼宾服务、总台服务、商务中心服务、总机服务、客房预定服务等环节的双语教学项目式教学探索。

DOI lj1gp1r7jv/6831744

作者钟娅

机构地区四川国际标榜职业学院四川省成都市，610000

出处《教学与研究》 2022年20期

关键词

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2023年02月24日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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