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互联网+打造乡村非遗物质文化遗产-------以阜宁大糕为例
互联网+打造乡村非遗物质文化遗产-------以阜宁大糕为例
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摘要
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DOI
ojnw712mjr/6896561
作者
许茹娟
张琳娜
机构地区
阜宁大糕作为江苏省盐城市的美食,拥有悠久的历史,代表了地方的美食文化特点,口感细腻,含有步步高升之意。
出处
《科技新时代》
2023年1期
关键词
分类
[][]
出版日期
2023年03月14日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
科技新时代
2023年1期
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