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岗课赛证综合育人视角下食品类工匠型人才的培养

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摘要摘要：在2021年的全国职业教育大会上，岗课赛证综合育人被明确提出，要求全面提高教育质量。该理念的提出，标志着我国职业教育开始迈入新阶段，大力改革创新职教育人模式成为时代要求与发展必然。文章以岗课赛证为研究视域，在深入了解岗课赛证综合育人与工匠型人才内涵的前提下，探索基于岗课赛证综合育人模式的食品类工匠型人才培养路径，以期为我国食品行业高质量人才供给提供有价值的参考。

DOI zdl6pewmdl/7030940

作者王福红韩子华

机构地区（山东畜牧兽医职业学院山东潍坊 261061）

出处《素质教育》 2023年1期

关键词岗课赛证食品工匠人才培养

分类 [][]

出版日期 2023年04月20日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

素质教育

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