摘要
摘要：欧洲甜樱桃在中国市场的销售前景良好，但目前国内对其营养和药用价值并没有完全挖掘，因此，我们需要加强对于新品种选育技术、方法及研究。通过调查研究发现欧洲人更愿意接受具有早熟品质优良的甜味型果品。中国人也有许多对新鲜果实进行深加工利用与开发种植甜樱桃等其他特色产业来增加收入和增强经济实力；同时在欧洲国家，由于地理环境差异，不同地区的人们对甜樱桃品质要求也是不一样，所以，中国人更愿意接受具有营养价值高、药用价值广和风味好的产品。欧洲甜樱桃也被称之为欧洲樱桃、甜樱桃、大樱桃和洋樱桃。欧洲甜樱桃是蔷薇科，是温带落叶果树中成熟最早的品种，原产地是欧洲黑海沿岸和亚洲西部，主要分布于北半球温带地区，在乌克兰西部和西南部、摩尔多瓦、高加索山区森林中，以及小亚细亚伊朗以及印度北部都有分布。欧洲甜樱桃的果实营养丰富，果粒非常大，风味特别独特，成熟较早，受到很多人们的喜爱，是果中珍品。文章从樱桃的分类与欧洲甜樱桃的地理粉笔出发，研究了欧洲甜樱桃的生物学与生态学特点，并论述了欧洲甜樱桃的价值，最后提出关于欧洲甜樱桃新品种选育研究。
出版日期
2023年04月25日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
