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影响食品检测准确性的相关因素及控制策略分析

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摘要摘要：由于近几年气候环境逐渐恶化，食品原材料的质量也遭受到不同程度的破坏，这也同样容易引发食品安全事故。从食品安全的本质上分析，其作为人类赖以生存的物质基础，只有确保了食物上的满足，才能够提高人们的思想意识，也就进一步凸显了食品安全检测的重要性，只有做好食品安全检测，才能够真正地保证食品安全，保护人们的身体健康。但在当下的食品检测工作中，经常会受到多种客观因素的影响，从而导致食品安全检测准确性降低。

DOI g4qvy2xzd8/7095224

作者陈晨

机构地区山东博锐检验检测有限公司山东淄博 256400

出处《职工天地》 2022年22期

关键词

分类 [政治法律][政治学]

出版日期 2023年04月25日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

职工天地

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