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互联网+背景下柳州螺蛳粉外宣翻译策略研究

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摘要摘要:站在互联网+的风口之上，短短几年柳州螺蛳粉便从一种小众的地方小吃，快速发展为享誉全国的网红食品受大众所追捧，柳州螺蛳粉产业的发展可谓是我国传统美食与互联网融合的典型代表。随着信息技术的进一步发展，柳州螺蛳粉产业的目标市场也不再只局限于国内，而是迅速扩展到全世界，于此该产业的外宣翻译工作便变得尤为重要，本文通过翻译内容、文化传播、人才培养三个方面，分析了柳州螺蛳粉外宣翻译工作的不足并提出了相应的完善策略。

DOI rdxkyqe5jl/7153925

作者黄成柱

机构地区（柳州城市职业学院广西柳州 545036）

出处《教学与研究》 2023年5期

关键词互联网+ 柳州螺蛳粉外宣翻译

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2023年05月24日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）