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关于食品安全污染控制现状问题及解决措施探讨

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摘要摘要：民以食为天，食品安全关系到每一个人的健康，也是百姓最关心的民生问题之一。随着时代与社会经济高速发展，人们对食品的安全越来越受到关注，同时也对其管理工作带来严格的标准。基于此，本文首先介绍了食品污染物的来源及危害，分析了食品污染检测技术研究进展及应用，并结合相关实践经验，分别从食品原材料质量控制等角度，探讨了提高食品质量与安全的有效方法与策略，阐述了个人对此的浅见，望有助于食品安全控制实践。

DOI wjv9r3n647/7377850

作者郝海亮

机构地区 34212919820310003

出处《中国科技人才》 2023年2期

关键词食品安全污染控制现状问题方法措施

分类 [][]

出版日期 2023年07月18日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）