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论星级酒店厨房与全日餐厅室内设计协调的重要性

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摘要摘要五星级酒店全日餐厅和厨房规划的协调是任何五星级酒店必不可少的方面。这种协调至关重要，因为它确保了为顾客提供高效的优质膳食。近年来，五星级酒店已经意识到需要在其全日餐厅提供主题产品，这导致了对餐厅和厨房之间高效协调的更高要求。餐厅的装修和空间布局直接影响到顾客就餐体验，合理的布局可以营造出舒适、宽敞、充满温馨感的就餐氛围，使客人享受服务与被服务、自主式服务的高级体验感，让顾客用餐更加愉悦。

DOI 2d35v7znj9/7390891

作者何世长

机构地区身份证号码：522125198202171936

出处《建筑实践》 2023年4期

关键词全日餐厅厨房体验感就餐氛围

分类 [文化科学][]

出版日期 2023年07月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）