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浅谈食品检测对于食品安全的重要性

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摘要摘要：食品安全监测就是通过科学、专业的技术来对食物的安全质量进行有效的管理，从源头上对食品质量与安全进行管控，推动我国食品检测工作的稳定开展与发展。食品检验的过程中，其流程受到各种因素的影响：检测标准、检测设备、不良因素等，从而导致检测结果出现严重的偏差和失准的情况，我国的食品检测还需要进一步进行完善。本文将新时期下的食品检验工作内容和价值为基础，分析食品检测中存在的问题，制定有效的完善及改善对策，保证食品检验的质量来为食品安全奠定良好的基础。

DOI 7dmv7wyedn/7536254

作者林妙珍

机构地区无限极（中国）有限公司广东江门 529156

出处《中国科技信息》 2023年10期

关键词食品检测食品安全重要性应用价值

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2023年08月30日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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中国科技信息

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