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2023年12期
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近红外光谱分析技术在食品质量安全检测分析中的应用
近红外光谱分析技术在食品质量安全检测分析中的应用
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摘要
摘要:近红外光谱分析技术集合了化学计量学、化学基础测试、光谱测量、计算机技术等不同于以往的常规性检测方式,其通过校正该技术模型,按照定量和定性分析方式检测食品样品,已经在食品领域、化学品领域、冶金行业、石油领域、烟草领域都有被使用,其属于一种电磁波,波长范围在750毫米至2600毫米范围内,对于有机物范畴领域,这种技术通过吸收带有氢基团、合频等要素,就能起到良好检测效果。
DOI
odwwz113dk/7719808
作者
王鹤
郭芳
机构地区
泰安市产品质量监督检验所 山东泰安 271000
出处
《中国科技信息》
2023年12期
关键词
近红外光谱分析技术
食品质量安全
检测分析
分类
[建筑科学][建筑技术科学]
出版日期
2023年10月25日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
中国科技信息
2023年12期
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