近红外光谱分析技术在食品质量安全检测分析中的应用

在线阅读 下载PDF 导出详情
摘要 摘要:近红外光谱分析技术集合了化学计量学、化学基础测试、光谱测量、计算机技术等不同于以往的常规性检测方式,其通过校正该技术模型,按照定量和定性分析方式检测食品样品,已经在食品领域、化学品领域、冶金行业、石油领域、烟草领域都有被使用,其属于一种电磁波,波长范围在750毫米至2600毫米范围内,对于有机物范畴领域,这种技术通过吸收带有氢基团、合频等要素,就能起到良好检测效果。
出处 《中国科技信息》 2023年12期
出版日期 2023年10月25日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)