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关于异常值在食品检测中应用的讨论

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摘要摘要在食品检测过程中往往会产生一些真实值偏差的异常值。有效的剔除异常值是对获得准确值的保证，更是一次实验室检测能力的提升。本文依据统计学的原理，对某一次实验数据是否为异常值，是否应该剔除做一下讨论。

DOI zdlk91qqjl/7756140

作者蒋皖

机构地区宁波市奉化区质量技术监督检测中心浙江省宁波市315000

出处《科技新时代》 2023年13期

关键词异常值统计方法食品检测质量控制

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2023年11月02日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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科技新时代

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异常值统计方法食品检测质量控制

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