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技师学院烹饪教学中学生创新能力的培养
技师学院烹饪教学中学生创新能力的培养
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摘要
摘要:本文旨在探讨技师学院烹饪教学中培养学生创新能力的策略。通过优化课程设置、鼓励学生参加比赛、深化校企合作、提升教师队伍创新能力等多方面措施,促使学生更好地发展创新潜力,逐步解决当前教学中存在的问题。这不仅有助于学生更好地融入职业生涯,也能够为技师学院烹饪教育的未来发展提供有力支持,培养更具创新精神的烹饪人才。
DOI
ojnnxzngjr/7760437
作者
王爱明
陈慧婵
李小明
机构地区
杭州第一技师学院,浙江杭州,310023
出处
《时代教育》
2023年14期
关键词
技师学院
烹饪教学
创新能力
分类
[文化科学][教育学]
出版日期
2023年11月02日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
时代教育
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