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技师学院烹饪教学中学生创新能力的培养

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摘要摘要：本文旨在探讨技师学院烹饪教学中培养学生创新能力的策略。通过优化课程设置、鼓励学生参加比赛、深化校企合作、提升教师队伍创新能力等多方面措施，促使学生更好地发展创新潜力，逐步解决当前教学中存在的问题。这不仅有助于学生更好地融入职业生涯，也能够为技师学院烹饪教育的未来发展提供有力支持，培养更具创新精神的烹饪人才。

DOI ojnnxzngjr/7760437

作者王爱明陈慧婵李小明

机构地区杭州第一技师学院，浙江杭州，310023

出处《时代教育》 2023年14期

关键词技师学院烹饪教学创新能力

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2023年11月02日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）