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仪器分析法在食品检测中的应用

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摘要摘要：居民经济水平、生活质量不断提升，居民对健康生活与食品安全重视度随之增加，尤其食品安全关系着居民身心健康，影响着我国经济发展，仍为我国社会急需解决问题。因此社会大众对食品安全提出了新要求，各类新型食品安全检测方案应运而生，旨在提升我国食品安全。本文基于食品检测意义与食品检测种类，探究不同仪器分析法，同时分析了提升食品检测质量的策略。

DOI g4q3ypxoj8/7761648

作者吴东

机构地区 510212197909280891

出处《建筑实践》 2023年7期

关键词仪器分析法食品检测应用

分类 [建筑科学][]

出版日期 2023年11月03日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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建筑实践

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