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关于加强水产品生产过程中质量安全管理的现实作法与几点思考

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摘要杜尔伯特县水域辽阔，渔业资源丰富，素有“鱼米之乡”之称。境内有嫩江、乌裕尔河两大天然水系和“中引”、“南引”、幸福运河、龙虎泡引水干渠等引嫩工程，形成水域面积205万亩，占全县幅员面积的22．1％，其中，可养鱼水面140万亩，占全省的近20％，是名副其实的全省水产资源大县。同时养鱼水面中蕴涵着极为丰富的鱼类资源，有各种鱼类12科61种。其中大型鱼类有草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳜、鳢等近20种；小型鱼类有银鲴、细鳞斜合鲴、麦穗鱼、老头鱼、柳根等20多种；特色水产品有河蟹、大银鱼、田鸡、泥鳅等10多种。

DOI pj0e77ww4y/778927

作者王玲

机构地区不详

出处《黑龙江水产》 2009年4期

关键词质量安全管理水产品生产过程水域面积鱼类资源鱼米之乡

分类 [农业科学][水产科学]

出版日期 2009年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）