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柴灰堆中埋藏的鸭蛋

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摘要明初时，江苏省昊江县黎里镇上有家小茶馆。店主人饲养了几只鸭，他每日将人们喝茶后的茶叶倒在柴灰中．一次，店主人在打扫柴灰时，发现柴灰堆中有数枚埋藏较久的鸭蛋．此时，鸭蛋的蛋壳已失去光泽，店主人将蛋打开一看，其中蛋白质已经凝固，并且乌黑而有光彩，表面还有松针状的花纹．店主人尝了一口，发现味爽可口，别具风味．

DOI pj0en15w4y/788551

作者

机构地区不详

出处《中学生数理化：七年级数学（北师大版）》 2009年9期

关键词鸭蛋主人江苏省蛋白质茶叶喝茶

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2009年09月19日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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中学生数理化：七年级数学（北师大版）

2009年9期

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