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怎样减少饮食中抗生素残留

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摘要随着经济的快速发展，在人们的饮食生活中动物性食品所占比例越来越大。然而值得注意的是，肉制品中残留的抗生素也正在潜移默化地给人体健康带来莫大的隐患。

DOI 7dmoqn2ojn/790730

作者江山文

机构地区不详

出处《健康人生》 2009年5期

关键词抗生素残留饮食生活动物性食品人体健康肉制品

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2009年05月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

健康人生

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