摘要
摘要：“十三五”以来，区党委政府高度重视牦牛产业发展，将其作为贯彻落实中央第五、第六次西藏工作座谈会和精准扶贫的重要举措。2017年，齐扎拉主席亲自部署西藏牦牛、黄牛与安格斯牛的三元杂交工作，2018年、2020年齐扎拉主席两次视察牦牛经济杂交养殖示范基地，提出最大程度把西藏犏牛资源利用起来，解决西藏的肉牛问题。自治区分管主席坚参同志多次就牦牛经济杂交工作作出批示。区农业农村厅高度重视，牵头实施了牦牛经济杂交利用项目，着眼开发利用我区丰富的犏牛资源；区动物疫控中心（畜牧总站）建立了西藏牦牛经济杂交养殖示范基地，组织实施配套技术研究与推广，制定了以安格斯牛为父本、犏牛为母本的杂交方案，与青海、北京、云南、新疆等地相关科研院所合作，开展技术攻关和培训，推广应用安格斯牛细管冻精，采用直肠把握法人工授精技术，繁育西藏商品肉牛。通过科学饲养管理，雅江雪牛表现出良好的生长性能，经过连续30个月的跟踪测量，雅江雪牛犊牛平均出生重20公斤,18月龄体重353.62公斤，已经达到我区84月龄牦牛体重的1.5倍，24月龄体重480公斤、30月龄体重522.5公斤，屠宰率高于本地育成牦牛10到12个百分点，最佳出栏年龄2-3岁，大大缩短牦牛饲养周期。2020年，中国畜牧业协会组成专家组，对雅江雪牛肉品位进行评价，认为雅江雪牛肉品位高档，肉组织色泽鲜红、脂肪乳白、肉质细腻坚挺、脂肪沉积丰富、均匀，气味纯正，已达到中国优级雪花牛肉质量水平。西藏畜牧兽医学会组织区内外专家，评价雅江雪牛高原适应性良好、生产性能优异，填补了西藏高档商品肉牛开发的空白。雅江雪牛的培育，优化了全区畜牧业发展结构，深化了牦牛产业链，为缓解全区牛肉供给不足、优质牛肉缺乏的问题找到了新的路径。开拓出了一条提高肉产量、增加农牧民收入、实现生态保护良性循环的可持续发展道路。本文通过大力推广牦牛经济杂交工作，积极培育“雅江雪牛”，形成一整套肉牛产业体系，满足我市牛肉不足问题。同时，不断总结积累工作经验，发展壮大“雅江雪牛”产业、延伸产业链条，为我市牦牛产业发展及牛肉的供应保驾护航，并持续增加群众的现金收入，夯实巩固脱贫成果。
出版日期
2023年12月26日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
