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《健康文摘》
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2009年10期
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发烧时吃鸡蛋,没问题
发烧时吃鸡蛋,没问题
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摘要
所谓发烧时不能吃鸡蛋的理由有专家曾表示,由于鸡蛋富含蛋白质.而蛋白质摄入之后具有较强的热效应.故而发烧时不宜吃鸡蛋。的确,蛋白质具有“特殊动力作用”或称“热效应”。所以吃了高蛋白质的食品之后,人会感觉到发热。例如,冬天吃涮肉会全身发热。而吃同样热量的涮面条,是不可能产生同样效果的。
DOI
ldeknwpqd3/792341
作者
康健(图);侯威生
机构地区
不详
出处
《健康文摘》
2009年10期
关键词
鸡蛋
发烧
蛋白质摄入
动力作用
高蛋白质
热效应
分类
[医药卫生][公共卫生与预防医学]
出版日期
2009年10月20日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
健康文摘
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