摘要
摘 要：目的 研究大蒜油软胶囊对小鼠免疫功能的影响，为其在保健食品中的应用提供科学依据。方法 通过细胞免疫功能、体液免疫功能、单核-巨噬细胞功能、NK细胞活性实验评价大蒜油软胶囊对小鼠免疫功能的影响。结果 大蒜油低、中、高剂量组小鼠足跖肿胀度、半数溶血值、巨噬细胞吞噬鸡红细胞吞噬率、吞噬指数与对照组比较差异有统计学意义（P＜0.05），大蒜油中、高剂量组小鼠溶血空斑数、单核-巨噬细胞碳廓清吞噬指数、NK细胞活性与对照组比较差异有统计学意义（P＜0.05）。结论 根据《保健食品功能检验与评价方法（2023 年版）》，判定大蒜油软胶囊对小鼠免疫功能有增强作用，有助于增强免疫力。
出版日期
2024年01月31日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
