首页
期刊导航
期刊检索
论文检索
新闻中心
期刊
期刊
论文
首页
>
《医师在线》
>
2024年1期
>
沙门氏菌在食品检验中的应用研究
沙门氏菌在食品检验中的应用研究
打印
分享
在线阅读
下载PDF
导出详情
摘要
【摘要】目的:探究食品检验中沙门氏菌快速检测板的应用效果。方法:选择标准菌株为样本,对沙门氏菌快速检测板的灵敏度、准确度进行检验,并通过卡方检验,分析阳性率显著性差异。结果:沙门氏菌检测板的灵敏度达到100%,准确度为95%,最低检测限为10CFU/mL,显著性卡方值为0.5,均满足定性验证的相关指标。结论:在食品检验中,沙门氏菌检测板操作简单、灵敏度高,且结果准确,值得在食品微生物检测中推广使用。
DOI
7j6v1qk9pd/7996742
作者
佘佳芮
机构地区
锡林郭勒盟疾病预防控制中心 内蒙古锡林浩特 026000
出处
《医师在线》
2024年1期
关键词
沙门氏菌
食品检验
应用效果
灵敏度
分类
[医药卫生][临床医学]
出版日期
2024年02月01日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
相关文献
1
邹林.
何为沙门氏菌?如何检测食品中沙门氏菌?
.公共卫生与预防医学,2023-04.
2
苟丽华.
食品沙门氏菌检测
.中医学,2019-04.
3
孙婷媛张文佳.
食品中沙门氏菌检验方法的研究
.卫生事业管理,2018-06.
4
崔婷婷.
探讨M—FASTTM(磁在快)沙门氏菌测试盒在沙门氏菌检验中的应用
.卫生事业管理,2018-07.
5
王腾腾.
食品中沙门氏菌检测方法比对
.建筑技术科学,2022-11.
6
傅真.
沙门氏菌比对试验的检验分析
.免疫学,2017-05.
7
陈伟.
食品中沙门氏菌的快速检验方法分析(观察型)
.中医学,2018-07.
8
任强.
沙门氏菌净化措施
.,2022-09.
9
谢春萍.
五类食品沙门氏菌污染状况的研究
.建筑技术科学,2021-06.
10
刘雪庆.
沙门氏菌的检测方法
.免疫学,2015-11.
来源期刊
医师在线
2024年1期
相关推荐
家畜常见的沙门氏菌
沙门氏菌临床检验方法及检验结果分析
沙门氏菌的食品污染及检测鉴定研究进展
沉淀集菌提高食品中沙门氏菌检出率的实验研究
不同检测技术在冷冻加工食品沙门氏菌检测中的应用比较
同分类资源
更多
[临床医学]
普外科护理常见危险因素及降低其风险措施分析
[临床医学]
风险管理在护理管理中的应用王会鑫
[临床医学]
探讨普米克令舒雾化吸入对慢性阻塞性肺病肺功能的改善效果
[临床医学]
甲状腺癌的超声诊断进展
[临床医学]
眼窝再造术围术期护理效果观察马书丹
相关关键词
沙门氏菌
食品检验
应用效果
灵敏度
返回顶部